Aus dem Suppentopf
Herzhafte Zwiebelsuppe mit Käsecroutons überbacken | 6,50€ |
Tomatencremesuppe mit Creme fraiche verfeinert | 7,00€ |
Leberknödelsuppe mit Bauernbrot | 7,00€ |
Deftige Gulaschsuppe mit reichlich Einlage und Bauernbrot | 7,50€ |
Herzhaftes zum Bier
Ofenwarme Laugenbrezel | 1,80€ |
Münchner Weißwürste Ein Paar Original Münchner Weißwürste mit süßem Senf und einer warmen Laugenbrezel serviert | 9,00€ |
Warmer Fleischkäse mit Zwiebeln oder Spiegelei, an Kartoffelsalat serviert | 9,50€ |
Schinken-Käse-Toast gekochter Schinken auf geröstetem Weißbrot mit Käse überbacken, an Salatgarnitur serviert | 9,50€ |
Schafskäse gegrillt mit Oliven, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch, dazu Baguette | 10,80€ |
Tiroler Geröstel Hausmacher Blut- und Leberwurst mit Zwiebeln und Bratkartoffeln angeröstet, in der Eihülle mit Essiggurke serviert | 11,20€ |
Schwäbische Maultaschen mit Ei, in der Pfanne geröstet,dazu knackfrischer Blattsalat | 11,80€ |
Bayrische Leberknödel mit brauner Specksoße, an Sauerkraut serviert, dazu Bauernbrot | 12,00€ |
Ring Lyoner ( ca. 200 gr.) mit Bratkartoffeln serviert | 12,50€ |
Nürnberger Rostbratwürstel vom Grill serviert an mildem Sauerkraut mit Bauernbrot | 12,50€ |
Spaghetti „Bolognese“ mit grünem Salat | 13,00€ |
Brauhausteller Nürnberger, Kaiserfleisch, Leberknödel an Sauerkraut serviert, mit Bauernbrot | 14,00€ |
Knackfrische Salate täglich marktfrisch
Beilagensalat | 4,90€ |
Kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing angemacht | 6,80€ |
Leberknödelsuppe mit Bauernbrot | 7,00€ |
Große bunte Salatplatte eine reichhaltige Variation frischer Salate | 12,80€ |
Salatschüssel „Brauhaus“ Knackige Blattsalate, mit Schinkenstreifen, Thunfisch, Champignons, Zwiebelringen, angemacht mit Kräuterrahmdressing | 16,50€ |
Unser Kaltmamsell empfiehlt
Schmalz- u. Quarktöpfchen mit Bauernbrot | 8,20€ |
Belegtes Brot mit Käse mit Eischeibe und Zwiebelringen garniert | 8,50€ |
Obatzda von Frischkäse und Camembert mit roten Zwiebeln garniert, dazu eine Brezel | 11,00€ |
Belegtes Brot mit Schinken roh oder gekochte, mit Essiggurke garniert | 10,80€ |
Camembert, gebacken mit Preiselbeeren und Baguette | 11,50€ |
Pikanter Wurstsalat oder Rindfleischsalat mit Zwiebeln und Gurke angerichtet,Brot | 12,00€ |
Brauer-Vesper Hausmacher Leber- und Blutwurst, Schwartenmagen, Bauernschinken, Griebenschmalz, fein garniert, dazu Butter und Brot | 16,80€ |
Eingelegte Heringe In Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce mit Pellkartoffeln | 15,00€ |
Pikanter Wurstsalat oder Rindfleischsalat mit Zwiebeln und Gurke angerichtet mit Pommes frites oder Bratkartoffeln | 14,00€ |
Aus der Pfanne und vom Grill: Frisch auf den Tisch
Schweineschnitzel, paniert mit Bratkartoffeln und knackigen Salat | 16,80€ |
Fitness-Teller Putensteak mit Kräuterbutter, an verschiedenen Salaten serviert | 17,80€ |
Grillteller verschiedene Steaks auf dem Grill gebraten, mit Kräuterbutter, Grilltomate und Pommes frites angerichtet | 19,00€ |
Champignon-Rahmschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat | 19,00€ |
Schwäbischer Zwiebelrostbraten ein flaches Rinderrückensteak, durchgebraten, mit gedämpften Zwiebeln,an Jus angerichtet, dazu hausgemachte Butterspätzle | 25,50€ |
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Zwiebeln u. Bratkartoffeln | 25,50€ |
Rumpsteak „Braumeister“ Rinderrückensteak medium gebraten, mit Zwiebelwürfeln, Senf und Creme fraiche gratiniert, dazu Pommes frites | 27,00€ |
Pfeffersteak vom Roastbeef, rosa gebraten, an feuriger Pfeffersauce, mit Armagnac abgelöscht und mit hausgemachten Butterspäzle serviert | 27,50€ |
Sudhaus-Teller gebratene Schweinelendchen mit Pilzen und Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse, in der Kupferpfanne serviert | 26,00€ |
Beilagen
Pommes frites, Bratkartoffeln, hausgemachte Butterspätzle, Sauerkraut, Gemüse | 5,00€ |
Champignon-Rahmsauce | 4,80€ |
Grillsauce | 3,50€ |
Pfeffersauce | 4,80€ |
Dessert-Empfehlung
Kinder-Eis 2 Bällchen mit Sahnetupfer | 5,00€ |
Gemischtes Eis | 6,00€ |
Gemischtes Eis mit Sahne | 7,50€ |
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce | 9,00€ |
Warmer Apfelstrudel | 5,50€ |
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 9,00€ |
Eierlikör-Becher | 10,00€ |
Ketchup, Mayonaisse Tafelsenf, Süßer Senf Port | 0,50€ |
Flute, Bauernbrot Port. | 2,00€ |
Fast alle Gerichte der gesamten Karte können auch als kleine Portion bestellt werden. Fragen Sie bitte die Service-Mitarbeiter!
Sofern angegeben, sind alle Preise in Euro, inkl. der gültigen Mehrwertsteuer und Bedienung. Preisänderungen vorbehalten.